Nesta semana, a Cátedra Josué de Castro oferece o curso “Caminhos para uma transição sustentável e justa do sistema agroalimentar”, que integra a programação de verão da Faculdade de Saúde Pública da USP. Dos 102 inscritos, 84% são de participantes mulheres.
O curso foi construído a partir do livro publicado pela Cátedra, que apresenta um diagnóstico do atual modelo de produção e também as inovações que já vêm sendo experimentadas para fazer frente aos impactos climáticos do sistema agroalimentar. As aulas são ministradas por nossos pesquisadores e parceiros.
Nesta sexta, Cesar Favarão e Isabel Garcia-Drigo abordam a agenda da transição agroalimentar e as políticas públicas. E Renato Maluf faz o encerramento, com as transformações que envolvem alimentos, política e desenvolvimento no Brasil.
