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O sistema agroalimentar global enfrenta uma “tríplice monotonia” expressa nas paisagens agrícolas homogêneas e vulneráveis aos eventos climáticos extremos, na criação intensiva de animais altamente dependente de antibióticos e no consumo alimentar humano baseado em alimentos ultraprocessados e produtos de origem animal.
O Policy Brief a seguir, aceito pelo Think20 do G20 África do Sul, examina esses desafios a partir de uma perspectiva Sul-Norte Global, fornecendo dados atualizados e analisando caminhos, políticas e mudanças comportamentais necessárias para uma transformação sistêmica que busca equilibrar as necessidades imediatas de segurança alimentar e nutricional com metas de sustentabilidade de longo prazo.
