A pesquisadora assistente da Cátedra, Nadine Marques, concedeu entrevista ao repórter Pedro Nakamura, em reportagem publicada pela Repórter Brasil.
A investigação trata sobre o lobby dos ultraprocessados no Congresso. A bancada ruralista vem abraçando a tese de que esses produtos não são tão ruins assim. Com assessoria técnica de um instituto financiado pela indústria de alimentos e por associações do agronegócio, eles defendem que os ultraprocessados podem até ser saudáveis e não devem ser restringidos por políticas públicas.
