Atividades

Saiba mais sobre a nossa programação de eventos, palestras, seminários e oficinas.

26/03/2025 Sistemas alimentares

Arilson Favareto participa de seminário internacional sobre agricultura familiar

Nesta terça-feira (25/03), o professor titular da Cátedra, Arilson Favareto, participou do seminário internacional “Agricultura Familiar: Desafios e Perspectivas 10 Anos Após o Ano Internacional da Agricultura Familiar 2014”, em Porto Alegre. O evento foi realizado em 2025 devido às enchentes que ocorreram na cidade no ano passado. No painel Agricultura familiar e desafios das […]

Leia mais

17/02/2025

Episódios do nosso podcast para compreender o papel das conferências globais no tema da segurança alimentar e na adaptação dos sistemas alimentares

O mundo vem acompanhando e sofrendo os efeitos das mudanças climáticas, com recordes de calor e maior frequência de eventos climáticos extremos. Como o sistema agroalimentar global responde por um terço das emissões de gases de efeito estufa e é o mais importante vetor de erosão da biodiversidade, é central que os países concentrem esforços […]

Leia mais

14/02/2025 COPSistemas alimentares

Visando a COP30, Iniciativa ThinkFood&Climate reúne especialistas para discutir a transição do sistema agroalimentar

Nesta quinta-feira (13/02), foi realizada a primeira atividade de 2025 da Iniciativa ThinkFood&Climate, uma colaboração entre a Cátedra Josué de Castro, o Imaflora e o Cebrap Sustentabilidade, lançada no ano passado, que tem como objetivo contribuir e acelerar a transformação e a transição justa do sistema agroalimentar. O seminário intitulado “A transição justa dos sistemas […]

Leia mais

06/01/2025 Pecuária regenerativa

Confira 3 episódios do nosso podcast para compreender a importância da pecuária regenerativa

Há dois anos, a equipe da Cátedra Josué de Castro produz um podcast na Rádio USP, o Boletim Alimentação e Sustentabilidade, no qual abordamos diversos temas envolvendo sistemas alimentares. Selecionamos três episódios que explicam os benefícios e consequências da pecuária regenerativa, um conjunto de práticas e processos agropecuários que busca recuperar os solos e restaurar […]

Leia mais

17/12/2024 Ultraprocessados

Entidades da saúde repudiam retirada de refrigerantes do imposto seletivo na Reforma Tributária

A Cátedra Josué de Castro se soma ao manifesto de especialistas e entidades que repudiam a retirada dos refrigerantes do imposto seletivo na Reforma Tributária. Na contramão da proposta do governo, que já havia sido aprovada pela Câmara dos Deputados, o Senado Federal derrubou os refrigerantes desse imposto, destinado a desestimular o consumo de produtos nocivos […]

Leia mais

16/12/2024 Sistemas alimentares

Podcast: 5 episódios para compreender a insustentabilidade do atual sistema agroalimentar

Em 2024, no nosso podcast na Rádio USP, abordamos diversos temas envolvendo sistemas alimentares. Separamos para você 5 episódios que demonstram a urgência da transição do atual sistema agroalimentar para um modelo mais saudável e sustentável, seja por questões econômicas e tributárias, seja pela degradação do meio ambiente e da biodiversidade. Cada episódio tem duração […]

Leia mais

Apoio:
Sede:
Parceria: