Participações

Confira entrevistas, artigos e produções de integrantes e parceiros da Cátedra Josué de Castro.

30/09/2024 Emergência climática

Desperdício de alimentos e mudanças climáticas

A pesquisadora da Cátedra, Nadine Marques, participa de reportagem do UOL que aborda o desperdício de alimentos e as mudanças climáticas. Todos os anos são produzidas 4 bilhões de toneladas de alimentos no planeta. Estimativas do PNUMA (Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente) indicam que um terço desse total seja desperdiçado. Nos aterros […]

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25/09/2024 Emergência climática

Como o consumo de carne afeta o aquecimento global

Reportagem do site Ecoa da UOL apresenta dados de como o consumo de carne contribui significativamente para o aquecimento global, uma vez que a agropecuária é responsável por 12% das emissões antropogênicas (resultantes de atividades humanas) globais de GEE (gases de efeito estufa). Nadine Marques, nutricionista e pesquisadora assistente da Cátedra Josué de Castro, participa […]

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02/09/2024

Folha: COP16, para juntar clima e biodiversidade

Ricardo Abramovay, professor titular da Cátedra, publica artigo de opinião no jornal Folha de São Paulo, em 02 de de setembro de 2024 (https://www1.folha.uol.com.br/opiniao/2024/09/cop16-para-juntar-clima-e-biodiversidade.shtml). Confira: COP16, para juntar clima e biodiversidade Entre os desafios estão a interrupção imediata da destruição de biomas e a transformação ecológica do sistema agroalimentar Não há país com melhores condições […]

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29/08/2024 G20Monotonia agroalimentar

Pesquisadoras da Cátedra participam de publicação da Unirio

As pesquisadoras da Cátedra Josué de Castro, Nadine Marques e Fernanda Marrocos, participam do Boletim Integrativo Alimentação, Saúde e Meio Ambiente da Unirio, com o texto “G20 no enfrentamento à monotonia dos sistemas agroalimentares”. Também assinam o conteúdo Roberta Curan e Juliana Tângari, do Instituto Comida do Amanhã, e Laís Amaral, do Idec. O tema […]

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08/08/2024

Mostra Ecofalante terá Ricardo Abramovay e Ailton Krenak em debate

No próximo sábado, dia 10 de agosto, Ricardo Abramovay, professor titular da Cátedra, participa do debate sobre a produção “Floresta, Um Jardim Que a Gente Cultiva”. O evento acontece às 19h30 no Reserva Cultural – sala 02, em São Paulo. A atividade integra a programação da Mostra Ecofalante.

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17/06/2024 Emergência climática

Os alimentos que podem sumir do prato no futuro

Café, chocolate, arroz e feijão são alguns dos alimentos que podem ficar mais caros e raros no prato dos brasileiros nos próximos anos por causa das mudanças climáticas. O aumento da temperatura vai dificultar a produção desses alimentos, que consequentemente vão encarecer, tornando-se restritos a uma pequena parcela da população. A pesquisadora assistente da Cátedra, […]

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