Nesta semana, o professor titular da Cátedra, Arilson Favareto, foi o convidado do podcast “Conexões inerentes” para o episódio sobre sustentabilidade e sistemas agroalimentares.
Arilson Favareto é um dos maiores especialistas brasileiros em desenvolvimento territorial e sustentabilidade. Durante a conversa, foi abordado:
– Como o atual modelo de produção de alimentos está esgotado;
– Os impactos ocultos por trás de cada refeição;
– Caminhos para conciliar alimentação, justiça social e preservação ambiental.
Acesse em: https://linktr.ee/conexoes.inerentes
