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O livro lançado pela Cátedra em 2025, Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil, organizado por Arilson Favareto e Ricardo Abramovay, e publicado pela Editora Senac São Paulo, está entre os semifinalistas da 68ª edição do Prêmio Jabuti na categoria Economia Criativa. O estudo reúne artigos que revelam como os sistemas […]
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Instituído pela Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU), o Dia Internacional de Conscientização sobre Perdas e Desperdício de Alimentos é celebrado anualmente em 29 de setembro, para alertar governos, empresas e a sociedade sobre a urgência de combater o descarte de comida e otimizar a cadeia produtiva. De acordo com a FAO (Organização das […]
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Nesta segunda-feira (24), a Cátedra realizou em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social, a Agência Brasileira de Cooperação e a WFP Brasil , o Seminário “Sistemas Alimentares e Clima: Por uma transição justa e sustentável”. O evento aconteceu na Esplanada dos Ministérios, em Brasília, e contou com a participação de gestores federais, estaduais, municipais e […]
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Bicho Livre, Terra Viva: livro amplia o debate sobre os animais e o futuro dos sistemas alimentares Em evento organizado pela Proteção Animal Mundial, o livro será lançado em parceria com a Cátedra Josué de Castro, no dia 1º de setembro, em São Paulo, na Faculdade de Saúde Pública da USP, com mesa de debate aberta ao […]
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A gravação e as fotos do Seminário “Da fome à transição para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis”, realizado no dia 11 de agosto, já estão disponíveis. Ao publicar em seus canais de comunicação , lembrem-se de marcar a Cátedra Josué de Castro (@catedrajosuedecastro) e incluir o crédito das imagens. Fotos aqui. Crédito: Camila Macedo Manhã […]
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No dia 24 de agosto, a Cátedra realiza o Seminário internacional “Sistemas Alimentares e Clima: Por uma transição justa e sustentável”, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social, a Agência Brasileira de Cooperação e a WFP. O evento é uma oportunidade para debater os desafios e as soluções que conectam segurança alimentar, sustentabilidade e […]
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