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Nesta segunda-feira (24), a Cátedra realizou em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social, a Agência Brasileira de Cooperação e a WFP Brasil , o Seminário “Sistemas Alimentares e Clima: Por uma transição justa e sustentável”. O evento aconteceu na Esplanada dos Ministérios, em Brasília, e contou com a participação de gestores federais, estaduais, municipais e […]
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Bicho Livre, Terra Viva: livro amplia o debate sobre os animais e o futuro dos sistemas alimentares Em evento organizado pela Proteção Animal Mundial, o livro será lançado em parceria com a Cátedra Josué de Castro, no dia 1º de setembro, em São Paulo, na Faculdade de Saúde Pública da USP, com mesa de debate aberta ao […]
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A gravação e as fotos do Seminário “Da fome à transição para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis”, realizado no dia 11 de agosto, já estão disponíveis. Ao publicar em seus canais de comunicação , lembrem-se de marcar a Cátedra Josué de Castro (@catedrajosuedecastro) e incluir o crédito das imagens. Fotos aqui. Crédito: Camila Macedo Manhã […]
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No dia 24 de agosto, a Cátedra realiza o Seminário internacional “Sistemas Alimentares e Clima: Por uma transição justa e sustentável”, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social, a Agência Brasileira de Cooperação e a WFP. O evento é uma oportunidade para debater os desafios e as soluções que conectam segurança alimentar, sustentabilidade e […]
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Está disponível no Portal de Livros Abertos da USP o livro “Da fome à transição para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis”, organizado por Arilson Favareto, Nadine Marques e Patricia Jaime. A obra nasce de uma mudança no modo de compreender a questão alimentar contemporânea. Mais do que registrar uma experiência, o livro procura mostrar como […]
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Encontro online promovido pela Cátedra Josué de Castro e por O Joio e O Trigo é voltado a jornalistas de todo o país. Material ficará disponível gratuitamente para download Sistemas alimentares precisam estar no centro da cobertura jornalística do século 21. Já há evidências robustas de que produtos alimentícios ultraprocessados estão associados a doenças crônicas […]
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