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Transição agroalimentar


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09/06/2026

DE BELÉM A ANTALYA – Para posicionar o sistema agroalimentar no centro da ação climática

[English version below] No campo científico é cada vez mais forte a ideia de que uma transição justa e sustentável do sistema agroalimentar é fundamental para a mitigação e combate às mudanças climáticas. No âmbito da governança global, a presidência brasileira da COP30 destacou o tema ao elencar a Transformação da Agricultura e dos Sistemas Alimentares como […]

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21/05/2026

O Eco | “É falso que melhorar a gestão ambiental prejudica a agropecuária”

Em entrevista à repórter Tainah Ramos do site O Eco , o professor titular da Cátedra, Arilson Favareto, fala sobre os sistemas agrícolas atuais e o desequilíbrio ambiental causado pelas formas de produção e consumo. Arilson destaca que é necessário combater a apropriação de termos como sustentabilidade e agropecuária regenerativa, já que o ambiente institucional segue favorecendo […]

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04/05/2026

Folha | Transição ecológica no Brasil depende de mudança no sistema agroalimentar

Na edição de 30/04/26 do jornal Folha de São Paulo, Arilson Favareto afirma a necessidade de uma transição do sistema agroalimentar como condição para enfrentar a crise climática. É um contraponto ao discurso tão comum de que o agro brasileiro já seria sustentável. Na entrevista, ele ainda destaca as consequências ambientais e para a saúde […]

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09/04/2026

Seminário | A regulação dos bioinsumos: um caminho para destravar a transição do sistema alimentar

No dia 22 de abril, o INCT Superar a Monotonia do Sistema Agroalimentar realiza o seminário “A regulação dos bioinsumos: um caminho para destravar a transição do sistema alimentar”. 📍O evento ocorre no IEA/USP, das 9h30 às 13h, com transmissão ao vivo pelo canal do IEA no YouTube. Organizado pelo IEA e pelo Instituto Folio, […]

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19/03/2026

Cátedra é convidada de eventos em Brasília sobre mudanças climáticas e PRONAF

Nos dias 17 e 18 de março, os pesquisadores da Cátedra Josué de Castro, Arilson Favareto e Olívia Dórea, estiveram em Brasília para eventos sobre mudanças climáticas e agricultura. O primeiro foi o encontro promovido pela Porticus e pelo Instituto Clima e Sociedade (iCS) para debater junto a outras organizações a safra 2026/2027. O objetivo […]

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10/03/2026

Meteoro Brasil | A desconexão da alimentação

Professor titular da Cátedra participa do podcast da Meteoro Brasil com Sophia La Banca. O episódio aborda a monotonia agroalimentar e os desafios para a transição dos sistemas agroalimentares.

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