Temas

29/07/2025

Arilson Favareto e Walter Belik participam do Congresso da SOBER no RS

Nesta segunda e terça-feira (28 e 29/07), o professor titular, Arilson Favareto, e o pesquisador membro do grupo de referência da Cátedra, Walter Belik, estiveram acompanhando as atividades do 63° Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER), realizado na Universidade de Passo Fundo (UPF), na cidade de Passo Fundo/RS. Eles participaram da […]

Leia mais

24/07/2025

Confira o primeiro vídeo produzido a partir da oficina sobre transição do sistema agroalimentar

Neste ano, a Cátedra Josué de Castro e a Escola de Ativismo realizaram uma oficina de formação para jornalistas e comunicadores sobre a transição dos sistemas agroalimentares. Os participantes concorreram a duas microbolsas para produção de vídeos com foco nas mídias sociais. Bruno Araújo, comunicador e geógrafo, foi um dos selecionados e produziu um vídeo sobre […]

Leia mais

23/07/2025

Superalimentos: nutrição ou marketing?

A pesquisadora assistente da Cátedra, Nadine Marques, é uma das convidadas da terceira temporada do podcast “Prato de Ciência”. Neste episódio, são abordados os superalimentos, seus impactos e as estratégias de marketing. Confira: https://open.spotify.com/episode/0TcFn4cD6RlroSWbdTMuXa

Leia mais

21/07/2025

A viabilidade da produção de aves e suínos não deve (e não pode) depender de antibióticos

Artigo publicado pelos pesquisadores da Cátedra Josué de Castro na Revista Redes, do Programa de Pós-graduação Desenvolvimento Regional. Redes (St. Cruz Sul, Online), v.30: e20037, 2025. ISSN 1982-6745

Leia mais

18/07/2025

Valor | As ameaças da economia do excesso

Valor Econômico 17/07/2025 https://valor.globo.com/opiniao/coluna/as-ameacas-da-economia-do-excesso.ghtml Por Ricardo Abramovay Produzir cada vez mais para uma população cujo consumo alimentar está na raiz das doenças que mais matam no mundo, esta é a marca fundamental de um sistema que se encontra sob contestação crescente, não só na comunidade científica e nas organizações da sociedade civil, mas também junto […]

Leia mais

16/07/2025

CBN | O mito do déficit proteico no Show da Notícia

A pesquisadora da Cátedra Josué de Castro e uma das responsáveis pelo artigo “O mito do déficit proteico”, Nadine Marques, participa ao vivo do programa Show da Notícia, na Rádio CBN. Nadine repercute o estudo, fala sobre o consumo de proteínas entre a população brasileira e a necessidade de consumir mais frutas e legumes. A […]

Leia mais

Apoio:
Sede:
Parceria: