Temas

29/05/2024

G20: webinar da Cátedra amplia debates sobre a monotonia dos sistemas agroalimentares

A Cátedra Josué de Castro, o Instituto Comida do Amanhã, a Embrapa, o CEBRAP Sustentabilidade, o Instituto de Defesa do Consumidor (Idec), o INCT – Combate à Fome e o Instituto Fome Zero serão os anfitriões de um debate internacional sobre os desafios impostos pela monotonia do sistema agroalimentar global e potenciais estratégias para superá-los. […]

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28/05/2024

Professor titular da Cátedra aborda os impactos socioeconômicos em catástrofes climáticas

O professor titular da Cátedra, Ricardo Abramovay, é o convidado desta semana no programa Ação Sustentável, do canal Agro é Mais, que abordou os impactos socioeconômicos em catástrofes climáticas. “É preciso respeitar a ciência. Os cientistas vinham alertando que isso iria acontecer. Particularmente no Brasil, os estudos mostravam que o Rio Grande do Sul era […]

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28/05/2024

Lançamento da Iniciativa ThinkFood&Climate apresenta estudos e agenda de atuação

No dia 23 de maio, foi realizado um webinar para o lançamento da Iniciativa ThinkFood&Climate. A Iniciativa ThinkFood&Climate é uma colaboração entre o Imaflora, a Cátedra Josué de Castro e o Cebrap Sustentabilidade, que tem como objetivo acelerar a transformação e a transição justa do sistema agroalimentar. Sua atuação tem três principais linhas de ações: produção […]

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27/05/2024

Ricardo Abramovay participa do Fórum de Soluções Climáticas no dia 4/06

O professor titular da Cátedra Josué de Castro, Ricardo Abramovay, participa no próximo dia 04/06 do Fórum de Soluções Climáticas, que acontece no Rio de Janeiro. O painel “Segurança alimentar e mudanças climáticas” irá explorar as complexas ligações entre os sistemas alimentares e a emergência climática, com foco nos desafios e soluções a partir do […]

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27/05/2024

Conbran: Fernanda Marrocos aborda o impacto dos ultraprocessados no meio ambiente

De 21 a 24 de maio de 2024, São Paulo recebeu a 28ª edição do Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). O evento reuniu pesquisadores, profissionais e estudantes da nutrição, com uma programação científica pautada no tema “Alimentação e nutrição na perspectiva da integralidade das práticas do cuidado”. Diversos pesquisadores do Nupens/USP participaram da programação científica do […]

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20/05/2024

Nadine Marques: “A agricultura urbana de metrópoles tem capacidade de abastecer a população e combater a monotonia alimentar”

O Relatório Promoção da Saúde e a Produção de Alimentos nas Cidades, produzido com a participação de pesquisadores da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da Universidade de São Paulo,  traz a síntese dos resultados de uma análise realizada conjuntamente pelas equipes do Instituto Escolhas e da Cátedra Josué de Castro. Em entrevista à Rádio USP, Nadine […]

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