Temas

Sistemas alimentares


Outros:

16/12/2024

Podcast: 5 episódios para compreender a insustentabilidade do atual sistema agroalimentar

Em 2024, no nosso podcast na Rádio USP, abordamos diversos temas envolvendo sistemas alimentares. Separamos para você 5 episódios que demonstram a urgência da transição do atual sistema agroalimentar para um modelo mais saudável e sustentável, seja por questões econômicas e tributárias, seja pela degradação do meio ambiente e da biodiversidade. Cada episódio tem duração […]

Leia mais

16/12/2024

Instagram: confira os conteúdos mais acessados publicados pela Cátedra em 2024

O ano de 2024 foi marcado por uma série de atividades e diversidade de temas trabalhados pela Cátedra. Em nossas redes sociais, buscamos ampliar a visibilidade desses temas e promover uma interface entre a divulgação científica e os assuntos do cotidiano brasileiro. Confira os conteúdos mais acessados em nosso Instagram @catedrajosuedecastro:

Leia mais

04/12/2024

Custos ocultos do atual sistema agroalimentar já superam os ganhos da produção

Em entrevista à Rádio USP, Arilson Favareto, professor titular da Cátedra, explica que os impactos ambientais e de saúde populacional gerados por esse sistema geram custos que, como não são diretamente pagos pelos detentores, dificilmente são contabilizados. Confira clicando aqui.

Leia mais

07/11/2024

Resultados da COP da Biodiversidade e seus impactos para a transição dos sistemas agroalimentares

Em meio a eventos climáticos extremos em todo o mundo, o último trimestre de 2024 marca uma série de encontros internacionais para debater e definir compromissos dos países em relação ao futuro e preservação da vida no planeta. A COP da Biodiversidade, realizada de dois em dois anos, que também é organizada pela ONU, tem […]

Leia mais

18/10/2024

Professor titular da Cátedra participa de Fórum da ONU sobre agricultura familiar

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e o Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (FIDA) lançaram o Fórum Global sobre Agricultura Familiar, em evento em Roma, como parte da programação do Dia Mundial da Alimentação.  O professor titular da Cátedra, Arilson Favareto, participou de duas mesas do Global Family […]

Leia mais

16/10/2024

Arilson Favareto realiza aula magna na Faculdade de Saúde Pública

Arilson Favareto, recém nomeado professor titular da Cátedra, participou nesta terça-feira (15/10), das atividades que integram o Dia Mundial da Alimentação na Faculdade de Saúde Pública (USP). A aula magna, foi realizada no auditório Paula Souza, e destacou pontos dos sistemas agroalimentares, a importância e contribuição da agricultura familiar, bem como os desafios que as […]

Leia mais

Apoio:
Sede:
Parceria: