Atividades

Saiba mais sobre a nossa programação de eventos, palestras, seminários e oficinas.

28/05/2024 G20Sistemas alimentares

Lançamento da Iniciativa ThinkFood&Climate apresenta estudos e agenda de atuação

No dia 23 de maio, foi realizado um webinar para o lançamento da Iniciativa ThinkFood&Climate. A Iniciativa ThinkFood&Climate é uma colaboração entre o Imaflora, a Cátedra Josué de Castro e o Cebrap Sustentabilidade, que tem como objetivo acelerar a transformação e a transição justa do sistema agroalimentar. Sua atuação tem três principais linhas de ações: produção […]

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27/05/2024 Ultraprocessados

Conbran: Fernanda Marrocos aborda o impacto dos ultraprocessados no meio ambiente

De 21 a 24 de maio de 2024, São Paulo recebeu a 28ª edição do Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). O evento reuniu pesquisadores, profissionais e estudantes da nutrição, com uma programação científica pautada no tema “Alimentação e nutrição na perspectiva da integralidade das práticas do cuidado”. Diversos pesquisadores do Nupens/USP participaram da programação científica do […]

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17/05/2024 G20Monotonia agroalimentar

Seminário discute iniciativas para o G20 no enfrentamento à monotonia do sistema alimentar

No dia 16 de maio – uma semana antes das reuniões ministeriais do G20, foi realizado o seminário online “Enfrentando a monotonia do sistema alimentar: Oportunidades de ações nas iniciativas da Presidência Brasileira do G20”, sendo um evento paralelo dos grupos de engajamento do G20, o C20 (atores da sociedade civil) e o T20 (atores […]

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13/05/2024 Pecuária regenerativa

Lançamento da Iniciativa ThinkFood&Climate acontece no dia 23/5

No dia 23 de maio, das 10h às 11h30, acontece o lançamento da Iniciativa ThinkFood&Climate. A Iniciativa ThinkFood&Climate é uma colaboração entre o Imaflora, a Cátedra Josué de Castro e o Cebrap Sustentabilidade, que tem como objetivo acelerar a transformação e a transição justa do sistema agroalimentar. Não perca a oportunidade de participar deste evento, onde […]

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10/05/2024 Agricultura celular

Publicada segunda reportagem do programa de microbolsas Cátedra e Joio

A segunda reportagem financiada pelo projeto de microbolsas da Cátedra e o Joio e o Trigo, mostra que o setor plant-based tem apostado em profissionais de culinária para ajudar a dar textura, cheiro e sabor aos produtos. Em meio ao avanço de novas tecnologias da alimentação, pesquisadores afirmam que tanto as propagandas usadas para vender […]

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02/05/2024 G20Monotonia agroalimentar

Inscrições para o seminário online “Enfrentando a monotonia do sistema alimentar”

Estão abertas as inscrições para o evento online “Enfrentando a monotonia do sistema alimentar: Oportunidades de ações nas iniciativas da Presidência Brasileira do G20” A Cátedra Josué de Castro, o Instituto Comida do Amanhã, o CEBRAP Sustentabilidade, o INCT – Combate à Fome, o Instituto de Defesa do Consumidor (Idec) e o Instituto Fome Zero serão os anfitriões […]

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