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Combate à fome


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22/11/2024

Livro produzido pela Cátedra recebe 2° lugar no Prêmio ABEU 2024

A publicação da Cátedra Josué de Castro, Geografia da fome – 75 anos depois: novos e velhos dilemas, recebeu segundo lugar no prêmio ABEU 2024, na categoria Ciências da Vida. O livro, organizado por Tereza Campello, Patricia Jaime, Ana Paula Bortoletto e Marina Yamaoka, está disponível no portal de livros abertos da USP: https://www.livrosabertos.abcd.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/1073 A cerimônia de premiação aconteceu […]

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21/10/2024

“Geografia da fome – 75 anos depois” é finalista do Prêmio ABEU

A publicação da Cátedra Josué de Castro, Geografia da fome – 75 anos depois: novos e velhos dilemas, é finalista do prêmio ABEU 2024, na categoria Ciências da Vida. O livro, organizado por Tereza Campello, Patricia Jaime, Ana Paula Bortoletto e Marina Yamaoka, está disponível no portal de livros abertos da USP: https://www.livrosabertos.abcd.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/1073 A cerimônia […]

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09/10/2024

Ana Paula Bortoletto participa de seminário do projeto sobre Cozinhas Solidárias

Nesta quarta-feira (9), a pesquisadora da Cátedra e do Nupens, Ana Paula Bortoletto, participou do primeiro seminário do projeto “Provisão de Um Modelo Estrutural em Rede para a Garantia do Direito à Alimentação Adequada e Saudável em Cozinhas Solidárias: uma Porta de Entrada para a Segurança Alimentar e Nutricional em Territórios Vulnerabilizados”, coordenado pela professora […]

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05/04/2024

Pesquisadora da Cátedra comenta relatório da ONU sobre desperdício de alimentos

Segundo relatório da Organização das Nações Unidas (ONU), em média, por dia, mais de um bilhão de refeições foram jogadas fora no ano de 2022 e o número é quase um quinto de tudo o que é produzido no mundo. Em conversa na Rádio USP (05/04), Nadine Marques, pesquisadora assistente da Cátedra, examina os números […]

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12/03/2024

Cátedra participa de audiência no Senado sobre a Missão Josué de Castro

A pesquisadora da Cátedra, Fernanda Marrocos, participou nesta segunda-feira (11/3) da audiência de discussão sobre a Missão Josué de Castro, no Senado Federal. Em um contexto de aumento do consumo de ultraprocessados, Fernanda destacou a importância de políticas públicas de combate à fome no país, que estejam alinhadas com as recomendações do Guia Alimentar para […]

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16/08/2023

Nadine Marques fala sobre alimentação saudável em jornal produzido por pessoas em situação de rua

A nutricionista e pesquisadora assistente da Cátedra, Nadine Marques, concedeu uma entrevista para o jornal “Boca de Rua” sobre alimentação saudável. O jornal é produzido e vendido por pessoas em situação de rua, que vivem em Porto Alegre/RS. Para conferir a entrevista completa sobre as possíveis substituições de alimentos, quando o arroz e o feijão […]

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