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Encontro online promovido pela Cátedra Josué de Castro e por O Joio e O Trigo é voltado a jornalistas de todo o país. Material ficará disponível gratuitamente para download Sistemas alimentares precisam estar no centro da cobertura jornalística do século 21. Já há evidências robustas de que produtos alimentícios ultraprocessados estão associados a doenças crônicas […]
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A Semana Mundial do Aleitamento Materno é uma campanha global celebrada anualmente de 1º a 7 de agosto, promovida em parceria com o UNICEF e a Organização Mundial da Saúde (OMS) para proteger, promover e apoiar a amamentação.O leite materno tem todos os nutrientes de que o bebê precisa até o sexto mês de vida. […]
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Produzido pelos pesquisadores Walter Belik e Catia Grisa, o documento “SUPERANDO OS OBSTÁCULOS PARA O PLENO ACESSO AO ALIMENTO SAUDÁVEL POR MEIO DAS POLÍTICAS DE ABASTECIMENTO”, apresenta um balanço das políticas públicas e aponta reflexões sobre o papel do Estado, mercado e sociedade civil no tema do abastecimento alimentar. De acordo com os autores, não […]
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No dia 11 de agosto, a Cátedra Josué de Castro da Universidade de São Paulo (USP) promove o Seminário “Da fome à transição para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis”, no qual lançará seu novo livro, que leva o mesmo título. O evento será realizado na Faculdade de Saúde Pública da USP, com programação das 9h […]
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A Cátedra Josué de Castro da USP e o INCT Superar a tríplice monotonia do sistema agroalimentar da USP estarão no 64° Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural, que serão realizados em Porto Alegre/RS, entre os dias 19 e 23 de julho de 2026. 20 de julho Lançamento do livro “Caminhos […]
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