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Confira entrevistas, artigos e produções de integrantes e parceiros da Cátedra Josué de Castro.
Texto de Ricardo Abramovay, publicado originalmente em: https://valor.globo.com/opiniao/coluna/bioinsumos-e-poder-dos-oligopolios.ghtml Gigantes corporativos são eficientes na difusão de inovações tecnológicas, mas relutantes e lentos em abrir caminho para aquilo que coloque em questão suas práticas dominantes. As maiores empresas possuem a força financeira que lhes permitiria fazer apostas em ideias potencialmente disruptivas. Mas elas tendem a colocar a […]
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Reportagem especial ouviu especialistas sobre as assimetrias das políticas públicas de investimento no campo e questionou seus impactos ambientais diante da crise climática. Com participação dos pesquisadores da Cátedra, Arilson Favareto e Walter Belik. Acesse aqui: https://oeco.org.br/reportagens/velhos-sabores-ou-uma-conta-que-nao-fecha/
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A nutricionista e pesquisadora da Cátedra, Nadine Marques, participa junto com outros especialistas em reportagem do Estadão, sobre a tendência de adição de proteínas nos produtos, inclusive na água. Aqui: https://www.estadao.com.br/saude/adicionaram-proteina-ate-na-agua-o-que-especialistas-dizem-sobre-a-tendencia/
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