Temas

27/05/2026

Meteoro Brasil | Muito além dos nutrientes

Nadine Marques, nutricionista e pesquisadora da Cátedra, participa de uma conversa sobre nutricionismo no canal Meteoro Brasil. Confira:

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27/05/2026

Cátedra e Comida do Amanhã participam de roda de conversa na Semana do Meio Ambiente FSP-USP

Entre os dias 1 e 3 de junho, a Faculdade de Saúde Pública da USP promove uma programação gratuita e aberta ao público com debates, oficinas, painéis e palestras sobre mudanças climáticas, sustentabilidade, saúde ambiental e justiça climática. A Cátedra Josué de Castro e o Instituto Comida do Amanhã participam da roda de conversa Sistemas […]

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21/05/2026

O Eco | “É falso que melhorar a gestão ambiental prejudica a agropecuária”

Em entrevista à repórter Tainah Ramos do site O Eco , o professor titular da Cátedra, Arilson Favareto, fala sobre os sistemas agrícolas atuais e o desequilíbrio ambiental causado pelas formas de produção e consumo. Arilson destaca que é necessário combater a apropriação de termos como sustentabilidade e agropecuária regenerativa, já que o ambiente institucional segue favorecendo […]

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18/05/2026

Valor | A China muda de rumo, e o Brasil não percebe

Texto publicado originalmente em Valor Econômico, Por Ricardo Abramovay. https://valor.globo.com/opiniao/coluna/a-china-muda-de-rumo-e-o-brasil-nao-percebe.ghtml Aquilo que a China conquistou nas últimas três décadas na pesquisa e na oferta dos componentes essenciais da transição energética está agora se voltando a promover sua soberania alimentar. O vínculo entre segurança alimentar e interdependência global, por meio da liberalização comercial, se rompeu. A […]

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14/05/2026

Nadine Marques representa a Cátedra no Conbran 2026

Nesta quinta-feira (14), a nutricionista e pesquisadora da Cátedra Josué de Castro, Nadine Marques, foi uma das participantes do painel promovido pelo Ministério do Desenvolvimento Social no XXIX Congresso Brasileiro de Nutrição, realizado em Curitiba. Durante a atividade “Alimentação saudável nos territórios: avanços, desafios e caminhos para integrar políticas públicas com a agenda climática”, Nadine […]

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04/05/2026

Poder 360 | Os 30 anos do Pronaf e os desafios para o Plano Safra 2026

Em artigo, Arilson Favareto e Ricardo Abramovay, abordam alguns desafios do Plano Safra, a ser lançado em breve, em especial no que diz respeito ao papel do Pronaf para uma estratégia de transição agroalimentar. Programa de crédito para agricultura familiar completa 30 anos com críticas à concentração de recursos e à dependência de cadeias produtivas […]

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