Temas

17/04/2026

Centro de pesquisa chinês repercute o conceito da tríplice monotonia destacado por Walter Belik em webinário

O pesquisador da Cátedra e diretor do Instituto Fome Zero, Walter Belik, foi um dos participantes de um webinário do Fome Zero sobre novas abordagens para a segurança alimentar e nutricional. Neste mês, o Beijing Shiology Research Center, da China, repercutiu em seu boletim mensal o conceito da tríplice monotonia alimentar abordado por Belik e […]

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13/04/2026

A Pública | Inflação de alimentos: entenda por que comer no Brasil ficou tão caro

Reportagem da Agência Pública repercute o estudo da ACT sobre inflação de alimentos, que teve o apoio da Cátedra. Nosso professor titular, Arilson Favareto, concedeu entrevista sobre a monotonia agroalimentar e uso da terra. Confira aqui: https://apublica.org/2026/04/inflacao-de-alimentos-por-que-comer-no-brasil-ficou-tao-caro/

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09/04/2026

Seminário | A regulação dos bioinsumos: um caminho para destravar a transição do sistema alimentar

No dia 22 de abril, o INCT Superar a Monotonia do Sistema Agroalimentar realiza o seminário “A regulação dos bioinsumos: um caminho para destravar a transição do sistema alimentar”. 📍O evento ocorre no IEA/USP, das 9h30 às 13h, com transmissão ao vivo pelo canal do IEA no YouTube. Organizado pelo IEA e pelo Instituto Folio, […]

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09/04/2026

Arilson Favareto participa de webinário sobre o EAT Lancet na próxima terça (14/04)

Na próxima terça-feira, o professor titular da Cátedra, Arilson Favareto, será um dos participantes do webinário “EAT-Lancet 2025 – Diálogo com Políticas Públicas para a Transformação dos Sistemas Alimentares e Ação Climática”, promovido pelo Ministério do Desenvolvimento Social e pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário em parceria com a Comissão EAT-Lancet. O encontro apresentará as evidências […]

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01/04/2026

Processo seletivo | Profissionais para coordenação de cursos sobre Sistemas alimentares e Clima

Em 2026, a Cátedra Josué de Castro, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome do Governo brasileiro (MDS), a Agência Brasileira de Cooperação (ABC/MRE) e o Centro de Excelência Contra a Fome do Programa Mundial de Alimentos (CdE/WFP) no Brasil, promoverá 3 cursos de formação que levam […]

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27/03/2026

Valor | Bioinsumos e poder dos oligopólios

Texto de Ricardo Abramovay, publicado originalmente em: https://valor.globo.com/opiniao/coluna/bioinsumos-e-poder-dos-oligopolios.ghtml Gigantes corporativos são eficientes na difusão de inovações tecnológicas, mas relutantes e lentos em abrir caminho para aquilo que coloque em questão suas práticas dominantes. As maiores empresas possuem a força financeira que lhes permitiria fazer apostas em ideias potencialmente disruptivas. Mas elas tendem a colocar a […]

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