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Monotonia agroalimentar


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24/07/2025

Confira o primeiro vídeo produzido a partir da oficina sobre transição do sistema agroalimentar

Neste ano, a Cátedra Josué de Castro e a Escola de Ativismo realizaram uma oficina de formação para jornalistas e comunicadores sobre a transição dos sistemas agroalimentares. Os participantes concorreram a duas microbolsas para produção de vídeos com foco nas mídias sociais. Bruno Araújo, comunicador e geógrafo, foi um dos selecionados e produziu um vídeo sobre […]

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18/07/2025

Valor | As ameaças da economia do excesso

Valor Econômico 17/07/2025 https://valor.globo.com/opiniao/coluna/as-ameacas-da-economia-do-excesso.ghtml Por Ricardo Abramovay Produzir cada vez mais para uma população cujo consumo alimentar está na raiz das doenças que mais matam no mundo, esta é a marca fundamental de um sistema que se encontra sob contestação crescente, não só na comunidade científica e nas organizações da sociedade civil, mas também junto […]

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16/07/2025

6 episódios para compreender a monotonia do sistema agroalimentar

A tríplice monotonia do sistema agroalimentar é uma abordagem que marca a produção científica da Cátedra Josué de Castro, inclusive com a criação de um novo Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia (INCT) junto ao Instituto de Estudos Avançados (IEA) da USP, que busca mobilizar uma rede de parceiros para o seu enfrentamento e superação. Abaixo, […]

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15/05/2025

Jornal da USP | Superar a tríplice monotonia do sistema agroalimentar

No Jornal da USP, pesquisadores da Cátedra, Ricardo Abramovay, Patrícia Jaime e Arilson Favareto, explicam os aspectos do que significa a tríplice monotonia do sistema agroalimentar e os principais desafios para superá-la. Essa abordagem marca a produção científica da Cátedra Josué de Castro. Ela inspirou a proposta de um Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia […]

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30/04/2025

Cátedra participa da criação de INCT para o enfrentamento da monotonia agroalimentar

A Cátedra Josué de Castro participa da criação de um novo Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia (INCT) junto ao Instituto de Estudos Avançados (IEA) da USP. O resultado preliminar da chamada foi divulgado pelo Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPq) no dia 20 de março; no total, 37 projetos foram aprovados em São Paulo. […]

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03/02/2025

Monotonia agrícola: começa na terra, termina na mesa

O professor Ricardo Abramovay, pesquisador da Cátedra, participa do podcast “Prato de Ciência”. O episódio traz um debate fundamental sobre os impactos da monotonia agrícola na nossa alimentação e saúde. Acesse aqui: https://open.spotify.com/episode/7CFCwOpCjbaHj0RqBzyxaV

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