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26/03/2025

Arilson Favareto participa de seminário internacional sobre agricultura familiar

Nesta terça-feira (25/03), o professor titular da Cátedra, Arilson Favareto, participou do seminário internacional “Agricultura Familiar: Desafios e Perspectivas 10 Anos Após o Ano Internacional da Agricultura Familiar 2014”, em Porto Alegre. O evento foi realizado em 2025 devido às enchentes que ocorreram na cidade no ano passado. No painel Agricultura familiar e desafios das […]

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14/02/2025

Visando a COP30, Iniciativa ThinkFood&Climate reúne especialistas para discutir a transição do sistema agroalimentar

Nesta quinta-feira (13/02), foi realizada a primeira atividade de 2025 da Iniciativa ThinkFood&Climate, uma colaboração entre a Cátedra Josué de Castro, o Imaflora e o Cebrap Sustentabilidade, lançada no ano passado, que tem como objetivo contribuir e acelerar a transformação e a transição justa do sistema agroalimentar. O seminário intitulado “A transição justa dos sistemas […]

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16/12/2024

Podcast: 5 episódios para compreender a insustentabilidade do atual sistema agroalimentar

Em 2024, no nosso podcast na Rádio USP, abordamos diversos temas envolvendo sistemas alimentares. Separamos para você 5 episódios que demonstram a urgência da transição do atual sistema agroalimentar para um modelo mais saudável e sustentável, seja por questões econômicas e tributárias, seja pela degradação do meio ambiente e da biodiversidade. Cada episódio tem duração […]

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16/12/2024

Instagram: confira os conteúdos mais acessados publicados pela Cátedra em 2024

O ano de 2024 foi marcado por uma série de atividades e diversidade de temas trabalhados pela Cátedra. Em nossas redes sociais, buscamos ampliar a visibilidade desses temas e promover uma interface entre a divulgação científica e os assuntos do cotidiano brasileiro. Confira os conteúdos mais acessados em nosso Instagram @catedrajosuedecastro:

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04/12/2024

Custos ocultos do atual sistema agroalimentar já superam os ganhos da produção

Em entrevista à Rádio USP, Arilson Favareto, professor titular da Cátedra, explica que os impactos ambientais e de saúde populacional gerados por esse sistema geram custos que, como não são diretamente pagos pelos detentores, dificilmente são contabilizados. Confira clicando aqui.

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07/11/2024

Resultados da COP da Biodiversidade e seus impactos para a transição dos sistemas agroalimentares

Em meio a eventos climáticos extremos em todo o mundo, o último trimestre de 2024 marca uma série de encontros internacionais para debater e definir compromissos dos países em relação ao futuro e preservação da vida no planeta. A COP da Biodiversidade, realizada de dois em dois anos, que também é organizada pela ONU, tem […]

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